中国酒类行业科研单位
——生物酿造生态养殖酒体设计——
服 务 电 话400-800-1939
服 务 电 话开发新产品时，面对众多鱼龙混杂的设计公司而感到苦恼？
工艺无法实现或实物效果与设计相差甚远而感到懊恼？
瓶子和盖子不配套出现漏酒或厂家相互扯皮而感到无可奈何？
付了高额费用后，对设计公司提供的方案而感到失望？
有了盒子找不到合适瓶子而发愁？有了瓶子又找不到合适的盖子而忧心忡忡？
您是否在盒子、瓶子、盖子没问题，但因为交期或质量问题却让您损失惨重？
/ About US成都市火速生物科技研究所创立于2008年，坐落于素有“天府之国”、“川酒一派”之美称的成都，是集生物酿造技术研发与推广、酿酒技术培训、品牌创意及酿酒设备生产、酿酒设备销售于一体的科研单位。在生物研究与酿造技术领域拥有相对优势和领先地位，业内有较高美誉度，深受广大用户和合作伙伴的信赖和推崇。
/ Honor
火速科技（成都）生物研究所名誉所长、生物学工程师、研究员，从事生物酿造技术、白酒酿酒设备及其他各类酿酒设备的研究与开发，多年酒类行业从业经验，在酒体品牌创意、酒包装设计、企业营销策划等方面有独到的见解，并以快速实效见长。
1.酒体研究开发与设计
2.白酒的催陈老熟，酒糟的综合利用
3. 专业导师标准系统的培训，经营指导，确保销售无忧
1.酒体微量物质含量分析
2.酒体可溶性固体物、酸、酯、醇含量分析。
3. 国家认证，快捷放心！
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最新的2018年酒业数据已经出炉，白酒行业持续处于复苏状态。随着越来越多的投资创业者涌入白酒行业，整个白酒上下游产业处于欣欣向荣的情形，为了紧跟市场，许多白酒酿酒设备厂家也在不断的进行酿酒设备的研发与更新。目前很多厂家开始推广新型酿酒设备，宣传新型酿酒设备具有“解放劳动力，改善酒质，高效节能”等一系列的优点。那么，新型酿酒设备到底是在传统酿酒设备的基础上进行的优化改良，还是一个宣传噱头呢？很多使用传统酿酒设备的朋友保持着一种疑问。今天，火速科技（成都）生物研究所的小编给大家分析一下两者的区别。
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一口老泡菜坛子制作新泡菜过程是把洗净蔬菜晾干，调制盐水溶液，取“老坛水”，以1：1的比例装进坛子。密封，在坛口浇上坛沿水，待5～7日后就可食用。这其中究竟发生了什么奇妙的过程？ 泡菜的时候，蔬菜中的糖被乳酸菌转化成乳酸，从而产生特别的风味。这个时候，泡菜坛子里的这个系统中除了乳酸菌，还有酵母菌以及其他杂菌。这些杂菌发酵会产生风味不好甚至是有害的物质。所以，泡菜的关键，是要尽量让乳酸菌占优势，而其他细菌被抑制。 杂菌一般在中性环境中生长能力比较强，而乳酸菌可以在酸性条件下很好地生长。蔬菜上天然存
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